हैदराबाद में खाद्य सुरक्षा एजेंसियों ने मिलावटी मसालों के कारोबार पर बड़ी कार्रवाई करते हुए 25 टन से अधिक संदिग्ध मसाले जब्त किए हैं। हैदराबाद फूड एडल्टरेशन सर्विलांस टीम (H-FAST) और ग्रेटर हैदराबाद नगर निगम (GHMC) के फूड सेफ्टी विभाग ने संयुक्त अभियान चलाकर शहर की 13 मसाला ट्रेडिंग और प्रोसेसिंग यूनिट्स पर एक साथ छापेमारी की। इस दौरान तीन लोगों को गिरफ्तार किया गया और उनके खिलाफ अलग-अलग आपराधिक मामले दर्ज किए गए हैं।

अधिकारियों के मुताबिक, लगातार शिकायतें मिल रही थीं कि कुछ कारोबारी मसालों का रंग और वजन बढ़ाने के लिए खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल कर रहे हैं। शिकायतों की जांच के बाद संयुक्त टीम ने कार्रवाई करते हुए कई स्थानों पर छापेमारी की, जहां मसालों में सिंथेटिक फूड कलर, कपड़ों में इस्तेमाल होने वाली डाई, औद्योगिक रंग, टैल्कम पाउडर और राइस ब्रान ऑयल मिलाए जाने के प्रमाण मिले।

जांच में यह भी सामने आया कि खराब गुणवत्ता वाली और रिजेक्ट की गई सरसों को रासायनिक रंग, टैल्कम पाउडर और तेल के साथ मिलाकर दोबारा बाजार में बेचा जा रहा था। वहीं, लौंग, शाही जीरा, अजवाइन और अन्य मसालों को कृत्रिम रंगों से चमकदार बनाकर असली और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद बताकर ग्राहकों को बेचा जा रहा था। अधिकारियों का कहना है कि ऐसे मिलावटी मसाले स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं।

कार्रवाई के दौरान पुलिस ने राहुल भाटी, विशाल पंवार और दुलीचंद कच्छावा को गिरफ्तार किया। इनके खिलाफ फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 और अन्य संबंधित कानूनों के तहत मामले दर्ज किए गए हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद आरोपियों पर और गंभीर धाराएं भी जोड़ी जा सकती हैं।

छापेमारी में कुल 25,300 किलोग्राम संदिग्ध मसाले और कच्चा माल जब्त किया गया। इनमें 7,920 किलोग्राम अजवाइन, 6,700 किलोग्राम जीरा, 550 किलोग्राम लौंग, 2,280 किलोग्राम शाही जीरा, 540 किलोग्राम सौंफ, 4,960 किलोग्राम सरसों और 2,350 किलोग्राम जीरा डस्ट शामिल हैं। इसके अलावा मसालों की प्रोसेसिंग में इस्तेमाल होने वाले उपकरण और अन्य सामग्री भी जब्त की गई।

प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि मिलावटी खाद्य पदार्थों के कारोबार के खिलाफ आगे भी इसी तरह के विशेष अभियान जारी रहेंगे। अधिकारियों ने लोगों से अपील की है कि यदि कहीं खाद्य पदार्थों में मिलावट की जानकारी मिले, तो तुरंत संबंधित विभाग को सूचित करें, ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों पर सख्त कार्रवाई की जा सके।